Gustari

Mic dejun de weekend – waffles cu iaurt, miere si afine

waffles_cu_iaurt_miere_si_afine

Dacă e răsfăț, să fie începând de la prima oră a zilei, de la micul dejun și să fie cu waffles!

Îi spun mic dejun de weekend pentru că eu nu cred că o să te apuci să faci waffles sau ouă benedict atunci când ești pe fugă și nu știi cum să te aduni mai repede dimineața ca să ajungi la grădiniță, școală sau serviciu. În timpul săptămânii pregătești variante simple, fructe, legume, sandvișuri rapide sau clasicul mic dejun cu lapte cu cereale. Dacă totuși te încumeți la variantele complicate de mic dejun, ești pentru mine super woman :). Ei, știu că exagerez, dar eu zic că nu prea îți vine să te apuci de ceva care sună prea complicat când ești în criză de timp, nu? Sau poate mă înșel. Dacă faci asta, eu te felicit și aș vrea să-mi spui și mie… de unde atâta energie?

Un mic dejun care la o prima vedere sună complicat, dar nu e. Ce să fie?  Să vedem ce o să pregătim în acest weekend.

Și aici începe partea frumoasă la noi în familie. Negocierea! Eu vin cu lista de propuneri iar copilul meu începe să le taie una câte una. Ma uit la fiecare propunere, care mie îmi părea perfectă, cum zboară într-o clipă ca și când nici nu ar fi existat și mă rog ca măcar una dintre ele să rămână în picioare căci alte variante nu mai am.

Într-un final, dacă am o zi bună, rămân cu o variantă și mă apuc fericită de treabă. Uff! Partea grea a trecut. Acum urmează partea plăcută: gătim, aranjăm și, dacă suntem ‘in the mood‘, pozăm.

Waffles cu afine, iaurt si miere

waffles_cu_iaurt_miere_si_afine

Astăzi nu am fost nevoită să vin cu a doua lista cu propuneri. Afinele m-au ajutat să am varianta câșigătoare: waffles cu iaurt, afine si miere,

– “Ce zici?” o întreb eu. “Arată bine? Le facem și poze?”

-“Daaa!”

Începe un weekend fain, un weekend pe care îl petrecem în familie 🙂

Waffles si iaurt

waffles

Mic dejun de weekend - waffles cu iaurt, miere si afine

Ingredients

  • 2 ouă
  • un praf de sare
  • 30 g miere
  • 150 g iaurt
  • 50 ml ulei
  • 1 linguriță praf de copt
  • 115 g făină
  • 1-2 picături extract de vanilie
  • câteva afine ( 50-75 g)

Instructions

1

Pune într-un bol ingredientele umede (ouă, miere, iaurt, ulei, extract de vanilie) și amestecă-le cu un tel.

2

Într-un alt bol amestecă faina, sarea și praful de copt.

3

Adaugă ingredientele uscate peste cele umede și amestecă bine cu telul.

4

La sfârșit adaugă afinele.

5

Pune aparatul de waffles la încins și unge-l cu foarte putin ulei (doar la prima waffle) ca să nu se lipească. Toarnă aluatul în forme (atât cât trebuie pentru tipul de aparat pe care îl folosești). Eu pun câte o lingură de aluat în fiecare formă și îmi ies aproximativ 8 waffles din această compoziție.

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply

Close