Bruschete cu cremă de brânză și legume

Bruschete simple și gustoase. Sau bruschete cu ce mai ai prin frigider. Eu astăzi am cotrobăit prin frigider și am făcut un platou drăguț cu bruschete cu cremă de brânză și legume.

Pâine prăjită sau nu, baghetă sau toast, cu maia sau fără. Poți să folosești orice tip de pâine iți place. Le ungem cu un strat generos de cremă pufoasă de brânză cu smântână sau cu arome. La sfârșit punem felii de legume. Eu am folosit roșii, castraveți și ardei. La unele bruschete poți adăuga în loc de legume ouă fierte, moi sau mai tari, după preferințe, măsline sau somon sau prosciutto. Lasă-ți imaginația să inventeze noi combinații. Bruschetele acestea sunt ușor de făcut și chiar nu trebuie să urmezi cu strictețe rețeta.