Tarta tiramisu cu ciocolata

O tarta cu blat din biscuiti, cu straturi de crema mascarpone si crema mascarpone cu ciocolata. Tarta tiramisu cu ciocolata.

Se face rapid, fara coacere si poate sa fie un desert festiv. Eu l-am pregatit pentru 1 Decembrie.

Ingrediente tarta tiramisu cu ciocolata:

Blat:

• 150 g biscuiti, eu am folosit biscuiti biscoff
• 50 g unt

Crema(1):

• 200 g smantana pentru frisca
• 200 g ciocolata
• 250 g mascarpone, eu am folosit mascarpone Delaco
• 1 lingura cacao

Crema (2):

• 250 g mascarpone
• 75 g zahar pudra
• 200 g smantana pentru frisca
• vanilie (optional)

Cum se face tarta:

1. Marunteste biscuitii si amesteca-i cu untul topit. Pune aceast amestec in forma de tarta de 20 cm diametru. Preseaza bine biscuitii ca sa faci baza pentru tarta.
2. Crema din mascarpone cu ciocolata (1): topeste ciocolata impreuna cu 200 g de smantana pentru frisca. Pune smantana fierbinte peste ciocolata bucatele si amesteca pana se topeste. Pune intr-un bol crema mascapone si adauga vanilia, cacaua si ciocolata topita. Omogenizeaza crema si toarn-o in tava de tarta peste biscuiti.
3. Crema mascarpone (2): Pune in bolul mixerului crema mascarpone impreuna cu zaharul pudra. Mixeaza si toarna treptat smantana pentru frisca rece. Cand se obtine o spuma (nu mixa foarte mult frisca) opreste mixerul si pune crema intr-un pos. Orneaza tarta cu acesta crema si pudreaza totul cu cacao.
4. Tine tarta la rece pentru cateva ore sau pana a doua zi.