Pizza Quattro Formaggi

Daca tot am invatat sa fac aluatul pentru blatul de pizza (vezi Pizza prosciutto ), acum pot sa prepar pizza  ori de cate ori avem pofta.  Cum mie imi plac branzeturile astazi vreau sa ma rasfat cu o pizza quattro formaggi. Am adaugat patru tipuri de branzeturi in cantitatile dorite : blue cheese, emmental cheese, cascaval si mozzarella.