Ieri am facut rapid un preparat cu multe legume la cuptor. Am curatat si taiat ceapa, morcovii, sparanghelul, broccolini, vinete si dovlecei. Le-am condimentat si stropit cu o lingura de ulei si apoi le-am pus intr-un singur strat pe hartie de copt in tava si la cuptor cu ele. Broccolini si sparanghelul le-am scos ceva mai repede din cuptor si am lasat restul legumele pana cand s-au rumenit.
Pentru sos am pus intr-un castron: iaurt grecesc, sare, piper, mustar, mustar cu boabe intregi, zeama de lamaie, condimente uscate (za’atar).
Apoi am aranjat totul frumos intr-o farfurie: sos, legume si pofta a venit imediat 🤗😘
Laura
No Comments