Paste cu sos de avocado și pătrunjel

Cină gata în 15 minute: Paste cu sos de avocado și pătrunjel!

Ai ajuns acasă târziu și nu mai știi ce să pregătești de mâncare? Am eu o idee. Pasteeee!!!

Poate că ai mai ales pastele în ultimele zile și deja te-ai săturat de sosurile clasice. Așa că îți propun un sos special, un sos verde, cremos și răcoritor. Sos de pătrunjel și avocado.

Sos cremos și fin de pătrunjel și avocado

 

sos_de_patrunjel_cu_avocado

 

Dacă reușești sa treci de culoarea verde a acestui sos, o culoare care, sincer, nu prea te îmbie, atunci vei descoperi un gust pe care o să-l adori. O să-l folosești nu numai la paste ci și la alte preparate pe bază de legume sau carne.

Cum îl mai văd eu asortat?

  • lângă niște batoane fresh de legume, pe post de gustare
  • peste niște legume la grătar, o cină sau un prânz vegan
  • completând o friptură și o salată verde

Ce îl face așa cremos și fin?

Dacă în mod normal sosul pesto îl făceam tăind cu cutițul mărunt verdeața, de data aceasta am zis să încerc blenderul. Așa că am pus toate ingredientele în blenderul meu G21 Perfect Smoothie și l-am pornit. În câteva secunde avem gata cel mai fin și cremos sos verde. Un sos echilibrat de gustul de lămâie, cremos de la avocado și fin datorită Blenderului G21 Perfect Smoothie Vitality.

 

sos_de_patrunjel_cu_avocado

 

Într-un minut sosul a fost gata, alte 10 minute pentru a fierbe pastele, hai să zicem 15 minute în total pentru a obține un prânz sau o cină pe cinste. Aceste paste le poți servi calde sau reci, deci poți face câteva și pentru pachetul de a doua zi de la muncă.

Paste cu sos de avocado și pătrunjel

 

Paste_cu_sos_de_patrunjel_si_avocado

 

 

Paste cu sos de pătrunjel și avocado

Prep Time: 5 mins
Cook Time: 15 mins

Ingrediente:

  • SOS:
  • 1 avocado bine copt
  • 1 legătură de pătrunjel
  • 1/2 lămâie
  • 15 ml ulei de măsline
  • 100 ml apă
  • 1 cățel de usturoi
  • sare
  • PASTE:
  • 150 g paste fusili

Cum să procedezi:

  1. Pune pastele la fiert în apă clocotită și fierbe-le conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
  2. Pune toate ingredientele pentru sos în blender și mixează până când obții un sos fin și cremos.
  3. Scurge bine pastele și amestecă-le cu sosul de pătrunjel.
sos de patrunjel

No Replies to "Paste cu sos de avocado și pătrunjel"

    Leave a reply

    Your email address will not be published.

    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.