Dupa ce am descoperit ca imi place sa gatesc somonul la cuptor in sos de unt si lamaie am incercat aceeasi reteta si cu pui. A iesit aromat, suculent si bun atat simplu cat si alaturi de legume pentru o cina usoara sau intr-un wrap pentru pachetul de scoala.

De ce ai nevoie:

• 3 bucati piept de pui
• 1 lamaie
• 2 linguri ulei
• condimente: zatar, piper, sare, piper cayenne si coaja de lamaie deshidratata (sau orice alt condiment care iti place)
• 50 g unt, eu am folosit unt sarat Elle et Vire
• pentru servit: rosii cherry, busuioc proaspat si cateva fire de patrunjel

1. Stoarce zeama de la o jumatate de lamaie. Pune intr-o punga sau intr-un vas carnea de pui si peste ea pune amestecul de condimente,  zeama de lamaie si o lingura de ulei. Lasa carnea la rece pentru o ora.
2. Incinge o tigaie (sau o cratita pe care o poti pune mai apoi la cuptor) in care ai pus o lingura de ulei si rumeneste puiul pe ambele parti. Adauga cuburi de unt, restul de marinada si felii de lamaie.
3. Pune tigaia la cuptor, la 200 C si lasa puiul pana cand se gateste si capata o culoare aurie, frumoasa. Timpul poate sa difere in functie de cat de mari sunt bucatile de pui, eu l-am tinut aproximativ 40 minute.

xoxo,

Laura