Un preparat de weekend, unul de rasfat cu efort minim pentru pragatire. Somon cu spanac si sos de smantana.

Ingrediente:

• 3 bucati file de somon
• 150 g spanac
• 200 ml smantana pentru gatit
• 100 g rosii in bulion
• 15 g unt
• 1 lingura ulei
• condimente: sare, piper, fulgi de usturoi, fulgi de ardei iute

• Rumeneste bucatile de somon pe fiecare parte, in foarte putin ulei.
• Pune intr-o alta tigaie (pe care o poti pune mai apoi la cuptor) un cub mic de unt si rosiile in bulion. Adauga spanacul si soteaza-l 1-2 minute. Toarna peste smantana lichida, pune si somonul, condimenteaza totul si da tigaia la cuptor pentru 10- 15 minute (pana cand se gateste somonul).
• Presara deasupra verdeata si un strop de lamaie.

Pune alaturi si o bucata de paine cu maia, asa nu vei rata nicio picatura din sosul delicios ramas in farfurie.

Weekend fain!

Laura