Galette cu rosii si branza

Galette cu rosii si branza sau, altfel spus, tarta rustica cu rosii, branza telemea si busuioc   Ador tartele. Tarte dulci sau tarte sarate, tarte rustice sau tarte crumble, nu conteaza, le iubesc pe toate. In plus, se gatesc foarte repede si usor. Deci inca un motiv sa le fac destul de ...

Bulion sau suc de rosii fara conservanti

Reteta noastra simpla de bulion sau suc de rosii, fara conservanti. Weekendul acesta va fi unul plin, pentru ca ne apucam sa facem bulion. Nu este usor, deoarece facem o cantitate foarte mare, din aproximativ 100 kg de rosii. Deci trebuie sa incepem devreme actiunea 'bulionul',  caci pana ...

Salata de rosii cu ierburi aromatice

Astazi nu pornesc aragazul sau cuptorul. Am zile in care imi mai propun acest lucru, dar nu reusesc. Acum chiar ma tin de cuvant. Pai se poate si fara foc, nu? Eeee, cum sa nu. M-am gandit bine la ce as putea pregati fara sa mai fac o caldura insuportabila in casa, asa ca trebuie sa-mi iasa ...

Paste cu sos de rosii proaspete si busuioc

Penne cu sos de rosii si busuioc In sfarsit s-au copt rosiile in gradina noastra. Le-am asteptat mult, dar a meritat asteptarea. Avem o productie frumusica anul acesta, in ciuda vremii destul de reci din aceasta primavara. Pana in luna octombrie o sa ne tot bucuram de gustul lor minunat. M-am ...

Pizza margherita

Pizza margherita, pizza cu mozzarela rosii si busuioc Trebuie neaparat sa va spun povestea urmatoare, este una cu morala. Zilele trecute, aflandu-ma in masina cu prichindelul familiei  "Bee", intr-o dispozitie de zile mari asa cum este cam tot timpul, incepe sa-mi povesteasca cu ce am gresit ...

Bruschette cu rosii si mozzarella

Bruschette cu rosii sau bruschette cu salata caprese! Vreme de vacanta, soare, caldura, mancare usoara si rapida. Aceasta a fost deviza acestei veri. Si vedeta a fost rosia, in toate combinatiile si formele posibile :)).  De departe varianta cea mai apreciata a fost rosia cherry. Mici, dulci, ...