Varza dulce cu rosii proaspete

Tigaie rapida cu doar trei ingrediente: varza dulce, rosii proaspete si ceapa verde. Ador sa merg la piata. Imi plac pietele mari, aglomerate si pline de cat mai multe legume si fructe. Atunci cand am timp, ma duc chiar daca nu intentionez sa cumpar ceva anume. O iau frumos la pas printre tarabe ...

Salata de naut in stil mediteranean

Salata mediteraneana cu naut Perioada cautarilor in ceea ce priveste salatele de diverse tipuri nu a trecut. Iar astazi ne-am oprit la  aceasta salata cu naut.  Aveam ingredientul de baza, nautul. Dar oare cu ce sa il combinam? Cautarile si gandurile au fost blocate o buna bucata de timp pe ...

Salata de orez cu ton

Salata de orez cu ton pe pat de salata verde! Cina noastra intr-una din zilele acestei saptamani a fost pe baza de peste, si anume ton la conserva. Am ales sa facem salata, pentru o cina copioasa si rapida pornind de la o conserva de ton ratacita prin camara. Cu putine ingrediente, am atins ...

Couscous cu legume (cartofi dulci)

Couscous cu legume sau couscous cu cartofi dulci! Am facut zilele trecute un couscous (sau cuscus) delicios cu cartofi dulci. Avand prin casa cartofi dulci, m-am gandit sa fac ceva rapid cu ei. Mai aveam la indemana ceva ardei viu colorat, rosu si galben. Asa ca m-am decis sa asortez aceste legume ...

Supa crema de legume

Supa crema de legume, mai exact supa crema de radacinoase! Am fost intrebata de curand de fetita mea: "Mami tu de ce nu mai faci supa crema de legume ca la gradinita?" Chiar asa. De ce nu am mai facut? Cred ca am uitat :) Supa crema de legume este foarte usor de facut, din ce legume mai ai prin ...

Risotto cu mazare

Risotto cu mazare! In ultima vreme am fost in cautare de retete rapide, usor de preparat. O sa vedeti din ce in ce mai multe retete cu orez pe blog, in toate formele, deoarece am ajuns sa il iubesc. Un ingredient pe care nu-l indrageam deloc in copilarie acum este printre alimentele mele ...

Focaccia cu ceapa

Focaccia cu ceapa caramelizata si cimbru Imi place sa-mi rasfat familia  cu cele mai bune preparate sau cu dorintele si poftele fiecaruia. Daca vorbim de cele mai bune preparate atunci cred ca putem vorbi si de paine facuta in casa. Iar satisfactia pe care o ai cand faci paine acasa este pe ...

Bruschette cu avocado

Mic dejun rapid Bruschette cu avocado - varianta mea de mic dejun rapid si sanatos!   Bogat si hranitor micul dejun este cea mai importanta masa a zilei. Daca esti adept convins al acestei zicale, cu siguranta te vei gandi sa pregatesti un mic dejun sanatos si hranitor  cu ...

Bruschette cu rosii si mozzarella

Bruschette cu rosii sau bruschette cu salata caprese! Vreme de vacanta, soare, caldura, mancare usoara si rapida. Aceasta a fost deviza acestei veri. Si vedeta a fost rosia, in toate combinatiile si formele posibile :)).  De departe varianta cea mai apreciata a fost rosia cherry. Mici, dulci, ...

Salata de vinete cu tahini si usturoi

Salata de vinete - Baba Ghanoush! O salata de vinete cu tahini si usturoi usor de facut! Am apreciat intotdeauna mancarea traditionala, pentru ca am crescut cu ea si pentru ca nu am uitat intre timp sa o gatesc si sa o indragesc. Se zice ca mancarea cea mai buna este cea facuta de mama, nu-i ...