O gustare rapidă – Salată de ouă cu avocado!
Te întrebi ce poți să faci cu ouăle ramase de la Paști? Răspunsul este simplu: o salată delicioasă cu avocado, ouă și ceapă verde.
Noua ni s-a întâmplat anul acesta să înroșim mai multe ouă decât am putut manca. Și, cum săptămâna aceasta am reciclat mâncarea rămasă, am cautat o soluție și pentru ouă.
Cea mai la îndemână combinație a fost cea cu avocado. Pe lângă avocado am pus ceapă verde, lămâie și o lingură de smântână, iar pentru decor, și nu numai, am adăugat pătrunjel verde și câteva feliuțe de ridichi.
Dacă două zile doar asta am mâncat, mă gândesc ca am spus totul despre acest preparat, nu?
Bine, nu doar asta. Recunosc că am mai pus pe masă și câte o salată verde. Așa am evitat pâinea și dieta nu mi-a fost amenințată.
Iar dacă nu ești cu kilogramele date peste cap după aceste sărbători, poți să servești salata pe felii de pâine prăjită – ies niște bruschete minunate. Sau pune în bolul cu salata câțiva crackersi și micul dejun este gata.
Fierbe ouăle tari ( 4-5 minute, după ce apa a început să fiarbă).
Pasează miezul de avocado într-un bol și adaugă peste el sare, zeamă de lămâie și smântână.
Taie ceapa verde mărunt și ouăle fierte bucăți și adaugă-le peste sosul de avocado.
Decorează salata cu pătrunjel și ridichi.
Ce mai mancam atunci cand nu ne dorim sa stam foarte mult timp in bucatarie.…
O reteta perfecta pentru masa de Craciun, rulada din muschi de porc umplut cu cascaval ,…
Fierbe cartofii in coaja si lasa-i sa se raceasca. Taie cartofii cuburi de dimensiunea dorita…
Pulled Pork Sandwich sau sandwich cu carne gatita lent si branza. Atat de bun a…
In weekend am făcut empanadas umplute cu brânză de capră, spanac si cartofi, perfecte pentru…
Sau tarta cu ce mai ai prin frigider. Iar eu aveam acum praz, rosii uscate…