Salata de orez cu ton pe pat de salata verde!

Cina noastra intr-una din zilele acestei saptamani a fost pe baza de peste, si anume ton la conserva. Am ales sa facem salata, pentru o cina copioasa si rapida pornind de la o conserva de ton ratacita prin camara. Cu putine ingrediente, am atins toate cerintele unei cine reusite. Rapid de facut acasa, o mancare usoara dar in acelasi timp satioasa. Nu am uitat desigur sa ii asortam un pahar de vin alb bun si astfel am desavarsit masa din seara respectiva.

Nu a fost deloc complicat. Am asociat cateve dintre alimentele care am crezut ca merg cel mai bine cu tonul: orez basmati, porumb, ceapa rosie si cateva masline. Si pentru ca am simtit ca totul ar merge foarte bine si cu ceva proaspat am adaugat si salata verde. A fost nota de prospetime care lipsea cinei si pe care am integrat-o in salata noastra.

Pentru sos m-am bazat la fel pe putine ingrediente si pe simplitatea lor. Am combinat mustarul, uleiul de masline, sarea si piperul si bineinteles lamaia, nelipsita la preparatele cu peste. Cred ca am inceput sa folosesc lamaia excesiv, cam in tot ce prepar 🙂 .

Am vorbit despre  aceasta salata atat de mult, incat imi vine sa ma duc chiar acum o mai fac inca o portie 🙂 .

Cina sau pranz rapid

Gatim in familie, Gatim impreuna!