Radacinoase la cuptor

Tot in categoria “diet” putem sa incadram si urmatoarea reteta: radacinoase la cuptor cu couscous. Cantitatile de mai jos sunt pentru doua portii,  260 calorii/portie.

As manca couscous in fiecare zi. Il prepar foarte des in tot felul de variante: doar cu mazare sau doar cu morcovi, cu rosii si fasole verde. Oricum l-as prepara este foarte bun de fiecare data. Ca sa obtin un gust de nota 10,  il asezonez intotdeauna cu lamaie. De data aceasta am incercat varianta cu legume la cuptor si pot sa spun ca este delicioasa.

Radacinoase la cuptor

Ingredients

  • • 50 g pastarnac
  • • 100 g telina
  • • 150 g morcov
  • • 100 g sfecla rosie
  • • 1 lingura ulei de masline
  • • 50 g couscous
  • • 100 ml apa
  • • 5 g unt

Instructions

1

Curata, spala si taie legumele. Pune-le la fiert (sfecla se fierbe separat de celelalte legume).

2

Dupa ce s-au fiert, scoate-le din apa si pune peste ele o lingura de ulei.

3

Pune-le intr-o tava pe hartie de copt la cuptor, pana se rumenesc putin.

4

Separat, adauga apa fierbinte si untul peste couscous. Condimenteaza cu putina sare si lasa-l acoperit 7-10 minute.

5

Amesteca legumele si couscous-ul si stropeste totul cu zeama de lamaie

laura

Recent Posts

Orez prajit (Nasi Goreng)

Ce mai mancam atunci cand nu ne dorim sa stam foarte mult timp in bucatarie.…

1 year ago

Rulada din muschi de porc

O reteta perfecta pentru masa de Craciun, rulada din muschi de porc umplut cu cascaval ,…

1 year ago

Cartofi cu branza la cuptor

Fierbe cartofii in coaja si lasa-i sa se raceasca. Taie cartofii cuburi de dimensiunea dorita…

1 year ago

Pulled Pork Sandwich

Pulled Pork Sandwich sau sandwich cu carne gatita lent si branza. Atat de bun a…

1 year ago

Empanadas cu branza de capra si spanac

In weekend am făcut empanadas umplute cu brânză de capră, spanac si cartofi, perfecte pentru…

2 years ago

Tarta cu legume si mozzarella

Sau tarta cu ce mai ai prin frigider. Iar eu aveam acum praz, rosii uscate…

2 years ago