O reteta usoara pentru un rezultat minunat. Este un tort care satisface nevoia de dulce dar cu note acrisoare oferite de crema de lamaie si de visinele care sunt strecurate atat in interior dar si folosite pentru ornat.
Pofta buna!
BLATUL: Separa albusurile de galbenusuri. Bate albusurile cu mixerul si adauga treptat zaharul, uleiul, coaja si zeama de lamaie. La sfarsit adauga ingredientele uscate: faina si praful de copt. Amesteca foarte usor compozitia.
Coace blatul intr-o forma de tort unsa cu unt si tapetata cu faina. Il verificam daca este copt cu o scobitoare (il putem scoate din cuptor daca scobitoarea nu mai contine urme de aluat)
CREMA: Amesteca zaharul, faina si laptele si fierbe-le la foc mic pana se obtine o crema. Dupa ce iei crema de pe foc adauga zeama si coaja de lamaie si las-o la racit. Indata ce crema s-a racit o adaugam treptat peste unt, amestecand cu o lingura sau cu mixerul.
Taie blatul in doua si pune crema la mijloc si deasupra. Pentru un plus de savoare adauga si cateva visine proaspete sau conservate.
Ce mai mancam atunci cand nu ne dorim sa stam foarte mult timp in bucatarie.…
O reteta perfecta pentru masa de Craciun, rulada din muschi de porc umplut cu cascaval ,…
Fierbe cartofii in coaja si lasa-i sa se raceasca. Taie cartofii cuburi de dimensiunea dorita…
Pulled Pork Sandwich sau sandwich cu carne gatita lent si branza. Atat de bun a…
In weekend am făcut empanadas umplute cu brânză de capră, spanac si cartofi, perfecte pentru…
Sau tarta cu ce mai ai prin frigider. Iar eu aveam acum praz, rosii uscate…