Sa gatim ceva usor, supa crema de praz. Servita alaturi de crutoane condimentate cu putin piper, cimbru si sare aceasta supa devine o cina sanatoasa, satioasa si usoara.
Curata, spala si toaca marunt ceapa, morcovul, telina. Procedeaza la fel cu prazul si cartofii doar ca pe acestea le poti toca putin ai mare.
Pune-le intr-o oala peste uleiul incins si caleste-le foarte putin, 2-3 minute.
Adauga prazul, cartofii si imediat apa si condimentele.
Lasa oala acoperita la foc mic pana cand toate legumele sunt fierte. Daca supa devine prea groasa mai adauga apa in timp ce fierbe.
Dupa ce ai luat de pe foc oala, mixeaza supa cu un blender vertical.
Adauga 3-4 lingurite de smantana (smantana mai poti adauga si in momentul servirii in boluri).
Pune alaturi crutoane condimentate (piper, cimbru, sare).
Cantitatile nu trebuie sa fie exacte, aceasta supa poate sa fie personalizata in functie de gustul vostru.
Ce mai mancam atunci cand nu ne dorim sa stam foarte mult timp in bucatarie.…
O reteta perfecta pentru masa de Craciun, rulada din muschi de porc umplut cu cascaval ,…
Fierbe cartofii in coaja si lasa-i sa se raceasca. Taie cartofii cuburi de dimensiunea dorita…
Pulled Pork Sandwich sau sandwich cu carne gatita lent si branza. Atat de bun a…
In weekend am făcut empanadas umplute cu brânză de capră, spanac si cartofi, perfecte pentru…
Sau tarta cu ce mai ai prin frigider. Iar eu aveam acum praz, rosii uscate…