Cină gata în 15 minute: Paste cu sos de avocado și pătrunjel

Ai ajuns acasă târziu și nu mai știi ce să pregătești de mâncare? Am eu o idee. Pasteeee!

Poate că ai mai ales pastele în ultimele zile și deja te-ai săturat de sosurile clasice. Așa că îți propun un sos special, un sos verde, cremos și răcoritor. Sos de pătrunjel și avocado.

Sos cremos și fin de pătrunjel și avocado

 

Dacă reușești sa treci de culoarea verde a acestui sos, o culoare care, sincer, nu prea te îmbie, atunci vei descoperi un gust pe care o să-l adori. O să-l folosești nu numai la paste ci și la alte preparate pe bază de legume sau carne.

Cum îl mai văd eu asortat?

• lângă niște batoane fresh de legume, pe post de gustare
• peste niște legume la grătar, o cină sau un prânz vegan
• completând o friptură și o salată verde

Ce îl face așa cremos și fin?

Dacă în mod normal sosul pesto îl făceam tăind cu cutițul mărunt verdeața, de data aceasta am zis să încerc blenderul. Așa că am pus toate ingredientele în blenderul meu G21 Perfect Smoothie și l-am pornit. În câteva secunde avem gata cel mai fin și cremos sos verde. Un sos echilibrat de gustul de lămâie, cremos de la avocado și fin datorită Blenderului G21 Perfect Smoothie Vitality.

 

Într-un minut sosul a fost gata, alte 10 minute pentru a fierbe pastele, hai să zicem 15 minute în total pentru a obține un prânz sau o cină pe cinste. Aceste paste le poți servi calde sau reci, deci poți face câteva și pentru pachetul de a doua zi de la muncă.

Paste cu sos de avocado și pătrunjel