Fursecuri aromate pentru Crăciun | Fursecuri cu ghimbir si scortisoara
Crăciunul se apropie cu pași repezi. Iar eu continui sa completez lista scurtă a preparatelor pentru aceste sărbători. Voi trece acum pe listă și aceste fursecuri minunate cu aromă de ghimbir și scorțișoară.
Să le descriu puțin ca să iți fac și ție poftă și să te conving să le încerci:
Dacă te-am convins, hai să-ți spun rețeta.
Pune într-un bol ingredientele uscate: faina, ghimbirul, scorțișoara, praful de copt și sarea. Amestecă-le ușor cu o lingură.
Într-un alt bol mixează untul (să fie la temperatura camerei) și zahărul brut. După ce amestecul este cremos adaugă gălbenușul, vanilia și melasa. Mixează-le.
Adaugă peste compoziția de unt și melasă ingredientele uscate și încorporează-le ușor.
Împarte aluatul în două și pune-l la frigider în folie alimentară, timp de 30 de minute.
Întinde aluatul pe hârtie de copt și, ca sa nu se lipească de sucitor, pune folie alimentară deasupra. Grosimea aluatului sa fie aproximativ 1 cm.
Mai lasă-l, asa întins, la frigider pentru încă 30 minute și mai apoi taie-l în formele dorite. Pune fursecurile pe hârtie de copt într-o tava și coace-le la 180 C timp de 7-8 minute (dacă depășești acest timp, fursecurile vor ieși crocante).
Decorează-le atunci când sunt reci cu ciocolată sau cu un amestec de zahăr pudră, apa și vanilie (cantitățile specificate în ingredientele pentru decor).
Ce mai mancam atunci cand nu ne dorim sa stam foarte mult timp in bucatarie.…
O reteta perfecta pentru masa de Craciun, rulada din muschi de porc umplut cu cascaval ,…
Fierbe cartofii in coaja si lasa-i sa se raceasca. Taie cartofii cuburi de dimensiunea dorita…
Pulled Pork Sandwich sau sandwich cu carne gatita lent si branza. Atat de bun a…
In weekend am făcut empanadas umplute cu brânză de capră, spanac si cartofi, perfecte pentru…
Sau tarta cu ce mai ai prin frigider. Iar eu aveam acum praz, rosii uscate…