Atunci cand nu am foarte mult timp la dispozitie sa pregatesc o gustare, dar nici foarte multe ingrediente, aleg sa fac chiftele din cartofi. Recunosc ca nu fac asta foarte des, deoarece nu este atat de sanatoas sa mancam prajit, dar cred foarte mult intr-o viata echilibrata, deci nu abuzam dar nici nu eliminam total alimentele prajite din alimentatie 🙂
Cartoful este cultivat in peste 120 de tari si este consumat zilnic de foarte multe persoane, deoarece il putem transforma cu usurinta intr-un preparat delicios. Cartofii contin pe langa amidon, vitamina C, fibre, proteine, mult potasiu si au un continut scazut de zahar de aceea sunt chiar recomandati in diete.
Astazi am ales si eu acest minunat ingredient si l-am transformat intr-o gustare delicioasa. In plus pe langa dificultatea scazuta, mereu in imi aduc aminte de copilarie si de momentele in care mama ma rasfata facandu-mi acest preparat, stiind ca imi pace foarte mult.
Avem nevoie doar de 3-4 cartofi medii, 1 ou, sare piper si patrunjel, iar pentru prajit am folosit o tigaie antiaderenta si doar cateva linguri de ulei.
Incercati si voi?
Ce mai mancam atunci cand nu ne dorim sa stam foarte mult timp in bucatarie.…
O reteta perfecta pentru masa de Craciun, rulada din muschi de porc umplut cu cascaval ,…
Fierbe cartofii in coaja si lasa-i sa se raceasca. Taie cartofii cuburi de dimensiunea dorita…
Pulled Pork Sandwich sau sandwich cu carne gatita lent si branza. Atat de bun a…
In weekend am făcut empanadas umplute cu brânză de capră, spanac si cartofi, perfecte pentru…
Sau tarta cu ce mai ai prin frigider. Iar eu aveam acum praz, rosii uscate…