Ce părere ai de wfflesurile sărate? Sau dacă spun waffles imediat te gândești la un topping dulce cu ciocolată și fructe? Ei bine astăzi nu o să avem waffles dulci, ci niște waffles sandviș cu emmentaler, cremă de brânză și legume.

Am facut un aluat simplu de waffles. Un aluat cu cremă de brânză ușor sărat, care poate să conțină și condimente, pătrunjel sau ceapă verde. Le-am servit cu cremă de brânză, emmentaler, roșii și castraveți.

Se pot face sandvișuri sau le putem decora sub forma unor înghețate, ursuleți sau fețe zâmbitoare.

Waffles sandviș

Ingrediente:

• 3 ouă
• 100 g cremă de brânză, eu am folosit brânza Delaco Junior
• 30 ml ulei
• 30 ml lapte sau apă carbogazoasă
• 100 g făină
• 1 linguriță praf de copt
• un praf de sare
• condimente sau verdeață (opțional)
• Pentru servit: cremă de branză si emmentaler Delaco Junior, roșii, castraveți

Cum să faci waffles:

1. Adaugă și amestecă într-un castron pe rând ingredientele: ouăle, crema de brânză, uleiul, laptele si la sfârșit amestecul de făină, praf de copt și sare.
2. Amestecă cu telul ingredientele și coace wafflesurile în forma specială unsă cu ulei.
3. Servește aceste waffles cu cremă de brânză, felii de brânză emmentaler, roșii și castraveți.