Pentru iubitorii de ciocolata

Daca esti iubitor de ciocolata, asa ca mine 🙂 , iti recomand aceasta tarta cu blat subtire crumble si umplutura fina si aerata din ciocolata. Timpul de preparare este foarte mic, dar totusi trebuie sa ai rabdare cel putin sase ore, timp in care o sa stea la frigider. Deci e mai bine sa o pregatesti cu o zi inainte de servire.

Si pentru ca tot suntem in sezonul capsunelor, o puteti asezona cu cateva fructe aromate, se potrivesc de minune cu ciocolata. Aveti insa grija sa va puneti in farfurie o portie potrivita din aceasta tarta deoarece pe langa multiplele efecte benefice ale ciocolatei , nu putem uita ca in exces ciocolata ne ingrasa (cu toate ca am folosit o ciocolata cu un continut mare de cacao- si deci un continut mai mic de zahar).

 

 

Consumul moderat de ciocolata ne creaza o stare de bine, avand efecte  antidepresive, inlatura stresul si ne energizeaza, deci avem toate motivele sa ne bucuram de gustul ei 🙂

 

 

Cateva sfaturi pentru o tarta reusita:

• folositi lapte integral, cu  3,5% grasime
• folositi ciocolata  de calitate cu minim 70% cacao
• aveti grija atunci cand turnati amestecul de lapte si smantana fierbinte peste oua, sa o faceti treptat si amestecand continuu pentru a nu se transforma totul intr-o omleta:)