Am primit o provocare tare drăguță de la Bosch și Sanovita. În prima jumătate a acestui an am stat la distanță fată de prieteni dragi sau familie. Abia aștept să ne revedem și cu drag o să pregătesc pentru ei cele mai bune preparate.

Știi deja că am o mare plăcere să gătesc pentru familie, prieteni și că cea mai mare bucurie a mea este să-i văd pe toți la masă, să discutăm, să ne bucurăm unul de altul, nu doar de preparatele ce ne așteaptă pe masă.

Un motiv foarte bun ca să te reconectezi cu prieteni vechi pe care nu i-ai mai văzut de ceva vreme este  să pregătești o masă cu bunătăți, un picnic în natură cu gustări delicioase sau o cafea bună care se potrivește cu vorbă multă.

Așa că mă gândesc la un picnic sau, dacă vremea nu ține cu noi, o cafea și câteva gustări.Gustări rapide, fresh sau dulci. Fructe, nuci, migdale, alune, iar lângă o să fac un desert din fulgi de porumb.

Cookies cu fulgi de porumb

Cel mai rapid desert pe care îl poți face, un fel de biscuite sau cookies în care o să punem fulgi de porumb, ciocolată si unt de arahide.

Trei ingrediente, timp de preparare 5 minute și câteva ore de stat la rece.

Cu ajutorul mini chopperului de la Bosch am mărunțit fulgi de porumb și i-am pus deasupra. Poți, desigur, să pui și migdale, alune sau nuci, tot mărunțite.

Desertul este gata. Folosesc și caserola pentru vidare a blenderului Bosch și suntem gata pentru revederea cu cei dragi.

Cookies cu fulgi de porumb – Desert cu fulgi de porumb:

Ingrediente:

• 100 g ciocolată
• 50 g unt de arahide (eu am folosit unt de arahide Sanovita)
• 75 g fulgi de porumb (eu am folosit fulgi de prumb Sanovita)

Topește ciocolata la bain-marie și pune apoi untul de arahide. Amestecă până se omogenizează. Pune și fulgii de porumb, amestecă bine. Poți să pui și alune sau nuci mărunțite (opțional).

Pune pe o hârtie de copt într-o tavă câte o lingură din acest amestec, sub forma de cookies (adunate într-o grămăjoară). Presară deasupra fulgi de porumb sau alune, nuci mărunțite într-un mini chopper. Dă tava la frigider și lasă până când ciocolata se întărește.

xoxo,

Laura