O gustare dulce și plină de energie, o gustare făcută rapid din fructe uscate și alune. Pentru mine aceste batoane din fructe uscate și mix de semințe sunt perfecte pentru dimineața la micul dejun alături de o cafea bună.

Le-am făcut în 5 minute și am avut toată săptămâna o gustare care mi-a potolit pofta de dulce. Trebuie să ai grijă totuși la cantitate pe care o mănânci pentru ca deși sunt sănătoase conțin multe calorii.

Fructele pe care le-am folosit eu, caise, prune, smochine și stafide, dar poți să le înlocuiești cu ce ai prin casă. Mai poți folosi curmale sau merișoare. Pentru nota crocantă a batonului am ales migdale si caju, dar poți pune si alune de pădure sau nuci.

Batoane din fructe uscate și mix de semințe

Ingrediente:

• 50 g caise deshidratate
• 50 g prune deshidratate
• 50 g  smochine deshidratate
• 50 g caju
• 50 g migdale
• 50 g stafide sau merișoare

Adaugă toate ingredientele într-un robot și mixează câteva secunde (nu trebuie făcute pasta, ci doar mărunțite). Pune amestecul într-o tavă mică în care pui hârtie de copt și presează-l bine. Presară deasupra fulgi de migdale. Lăsa tava la frigider pentru câteva ore și apoi cu un cuțit bine ascuțit taie batoanele din fructe și alune.

Zi faină și plină de energie să aveți!