Trei ingrediente principale, doi pași de urmat pentru această rețetă. Waffles sărate cu cașcaval.

Poate ai văzut că ador rețelele simple. Asta înseamna ingrediente puține, gătit în cât mai puține vase, timp de pregătire cât mai scurt.

Din această categorie “easy to do”, waffles-urile. Lista de ingrediente, așa cum am promis, scurtă: ouă, făină de migdale, cașcaval și praf de copt. Mai ai nevoie de un bol în care amesteci toate ingredientele, un mixer și un aparat de waffles.

Waffles sărate cu cașcaval

Pentru aceste waffles-uri sărate ai nevoie de:

Ingrediente:

• 2 ouă
• 60 g făină de migdale
• 60 g cașcaval ras (eu am folosit cașcaval Delaco)
• 1/2 linguriță praf de copt
• Optional: verdeață (chives, pătrunjel)

Modalitate de pregatire:

1. Bate bine ouăle cu mixerul. Adaugă făina de migdale, praful de copt, cașcavalul ras. Amestecă toate ingredientele.
2. Încălzește aparatul de waffles. Unge-l cu foarte puțin ulei (doar la început). Adaugă cu o lingură compoziția de waffles și coace aceste gustări sărate. (Cantitatea de aluat pe care o poți coace diferă de la aparat la aparat)

Cum poți să servești aceste waffles-uri sărate:

• Simple, la cafea sau la gustare.
• Le poți pune o lingură de smântână deasupra și câteva frunze de salata.
• Cu ouă poșate.
• O altă variantă de servire: cu avocado, roșii și verdeață.
• Cu diverse sosuri.

Ziua bună se cunoaște după micul dejun 🙂

xoxo,

Laura