Quiche cu spanac

Inca o tarta sarata Mai gasim in piata spanac, deci inca mai putem face quiche cu spanac proaspat. Este un preparat potrivit pentru o gustare sanatoasa sau daca il asortezi cu un sos din smantana si mustar il putem consuma cu succes la masa de pranz sau cina. Spanacul este foarte bun si ...

Penne al forno

Penne al forno sau paste la cuptor In zilele in care vreau sa fac ceva rapid de mancare si nu am inspiratie, aleg pastele. Le aleg pentru ca le am intotdeauna la indemana, pentru ca le pot combina cu ce mai am prin frigider si pentru ca sunt si preferatele familiei... nu exista reteta de paste ...

Quiche cu praz

Ouiche sau tarta sarata Specifica bucatariei franceze, tarta aceasta sarata are o umplutura consistenta si fina din oua, smantana si branza sau cascaval. Alaturarea acestei creme cu legume sau carne nu face decat sa completeze gustul desavarsit al quiche-ului. Il putem servi: rece ca ...

Supa crema de linte

Cand nu ai prea mult timp la dispozite Fiica si sotul meu sunt cei mai importanti critici culinari ai mei, dar cu acesta reteta de supa crema am trecut testul lor, chiar cu aplauze :) Supa crema de linte este potrivita pentru un pranz sau o cina rapida, deoarece este gata doar intr-o jumatate ...

Ciorba ardeleneasca de ardei umpluti

Dupa reteta mamei! Reteta aceasta ardeleneasca continua sa uimeasca ori de cate ori spun ca am pregatit ciorba de ardei umpluti... cum? ciorba? Ei da, ciorba de ardei umpluti - asa se numeste cu toate ca nu este acra, ci este dulce ca o supa. In varianta traditionala se foloseste carne de oaie ...

Paste cu jambon si mazare

O cina rapida Sfarsit de saptamana... momentul si in care ne strangem in jurul mesei, obositi dupa inca o saptamana de lucru. Ce pregatim pentru cina? Pentru ca vreau sa fac ceva rapid am ales pastele, de data aceasta paste fundite/farfalle, preferatele fiicei mele. Aceasta reteta o puteti face in ...

Spaghete cu ciuperci si smantana

In bucatarie ori suntem creativi si combinam gusturile si ingredientele preferate, ori urmam retete clasice. Astazi am ales sa-i dau o nota personala clasicei retete de paste cu ciuperci si smantana, inlocuind ciupercile champignon cu ghebe, acele ciuperci pe care le putem gasi in padure, mici ...

Tagliatelle cu somon si broccoli

Daca va ramane somon pregatit la cuptor puteti face foarte usor paste cu somon.  Am ales tagliatelle si broccoli pentru un plus de prospetime al preparatului. Ador pastele in orice combinatie, asa ca nu pot decat sa va spun ca aceasta reteta este delicioasa. Va recomand sa o incercati!

Somon la cuptor

Pestele la cuptor il putem face atunci cand ne dorim sa avem o masa echilibrata, usoara si rapida. L-am preparat si servit, de data aceasta, alaturi de broccoli, piure de cartofi si salata verde, dar ii puteti face garnitura preferata. Iar daca vrem ca acest fel de mancare sa fie si pentru dieta ...

Pizza Quattro Formaggi

Si pentru ca am invatat sa facem aluatul pentru blatul de pizza ( vezi Pizza prosciutto ) acum putem sa preparam pizza dupa propriul gust.  Cum mie imi plac branzeturile astazi vreau sa ma rasfat cu o pizza quattro formaggi. Am adaugat patru tipuri de branzeturi in cantitatile dorite : blue ...