Bruschette cu ciuperci

O reteta rapida! Ajunsi acasa tarziu si destul de infometati, am pregatit pentru cina cateva bruschette cu ciuperci si in 15 -20 minute eram deja la masa fiecare cu portia lui in fata,  fericiti ce sa mai ! Gustarea aceasta de tip italian nu avea cum sa dea gres. Se face foarte repede si are ...

Mix de banane si capsune

Usor, gustos si "de efect" :) In ultima vreme am fost in pana de idei pentru micul dejun. As fi vrut sa mai variez clasicul mic dejun cu oua in toate formele :) Cu totii stim ca daca mancam fructe si legume nu facem decat sa ajutam organismul sa se mentina tanar si santos. Dar e foarte ...

Quiche cu praz

Ouiche sau tarta sarata Specifica bucatariei franceze, tarta aceasta sarata are o umplutura consistenta si fina din oua, smantana si branza sau cascaval. Alaturarea acestei creme cu legume sau carne nu face decat sa completeze gustul desavarsit al quiche-ului. Il putem servi: rece ca ...

Tabbouleh

Tabbouleh sau salata de bulgur Salata tabbouleh este o reteta a bucatariei arabe cu precadere cea libaneza. Este numita si salata de bulgur avand la baza doua ingrediente principale : bulgurul fin si o  cantitate foarte mare de patrunjel. Ai zice ca e greu sa mananci o salata care are o ...

Biscuiti cu vanilie

Biscuiti cu usoare arome de vanilie: Cele mai apreciate deserturi in familie sunt cele la care contribuie si copilul. Ei adora sa fie folositori si sa ajute la treburile casei si mai ales in bucatarie. Ii putem lasa sa ne ajute cand facem acesti biscuiti, vor fi amuzati si incantati ca vor face ...

Chiftele de cartofi (Potato Rosti)

Gustarea mea preferata! Atunci cand nu am foarte mult timp la dispozitie sa pregatesc o gustare, dar nici foarte multe ingrediente, aleg sa fac chiftele din cartofi. Recunosc ca nu fac asta foarte des, deoarece nu este atat de sanatoas sa mancam prajit, dar cred foarte mult intr-o viata echilibr...

Briose aperitiv cu ardei gras

Despre gustarile celor mici la scoala: Vorbeam zilele acestea cu prietena mea despre ce am putea sa le mai punem celor mici in pachetul de la scaola. Pe moment nu imi venea nimic in minte si mi-am dat seama ca nu e atat de usor sa alcatuiesti un snackbox mai ales ca trebuie sa faci asta ...

Tort negresa

Da stiu... Tort sau Negresa? Am vrut sa fac o reteta simpla de negresa dar pentru ca fiica mea vrea tort le-am combinat. Blatul simplu, dupa reteta mea de negresa care contine si bulion, l-am  ornat cu o glazura de ciocolata... A fost foarte incantata ca are tort si ca este ziua ei chiar daca nu ...

Quesadilla cu branzeturi

Un preparat, inspirat din bucataria mexicana, care te cucereste! Nu trebuie decat sa combini totul dupa gustul propriu, branzeturi, sosuri si legume. Eu am ales doar branzeturi si ceapa verde. Si pentru ca aceasta gustare sa fie completa  am pus alaturi o salata verde racoritoare . Pofta buna! ...

Cornulete cu gem

Cornuletele cu gem sau cu rahat, una din retetele mamei, dar la fel de actuala in familia noastra. Sunt facute cu untura dar bineinteles ca le putem adapta timpurilor noastre inlocuind untura cu unt. Haideti sa ne aducem aminte de copilarie pregatind aceste cornulete fragede si bune!