• Supa crema de mazare

    Se pare ca am facut o pasiune pentru supele creme. Supa crema de orice. Insa pana acum nu am incercat sa fac si supa crema de mazare. Pai daca tot suntem in perioada in care culegem mazarea de prin gradini, cum este si cazul nostru, m-am gandit sa experimentez cateva retete cu mazare. Altele, in ...
  • Ciorba de spanac ardeleneasca

    Reteta mea de ciorba de spanac cu usturoi, smantana si ou. Sfarsit de saptamana si planuri mari. Dupa inca o saptamana plina, weekend-ul acesta vreau sa ma bucur de familie si sa petrecem cat mai mult timp impreuna. Deci o sa aloc cat mai putin timp pentru gatit. Asta desigur nu inseamna ca nu o ...
  • Supa crema de legume

    Supa crema de legume, mai exact supa crema de radacinoase! Am fost intrebata de curand de fetita mea: "Mami tu de ce nu mai faci supa crema de legume ca la gradinita?" Chiar asa. De ce nu am mai facut? Cred ca am uitat :) Supa crema de legume este foarte usor de facut, din ce legume mai ai prin ...
  • Supa de pui cu taitei de casa

    Supa ardeleneasca cu taitei de casa Supa de pui cu taitei de casa! E clar, a venit toamna. Zilelor acestora ploioase le-am asortat o supa ardeleneasca de pui cu taitei de casa. Simplu de facut dar si cu traditie in familia noastra cu origini ardelenesti. Am luat una gaina din batatura si am ...
  • Supa crema de linte

    Cand nu ai prea mult timp la dispozite Fiica si sotul meu sunt cei mai importanti critici culinari ai mei, dar cu acesta reteta de supa crema am trecut testul lor, chiar cu aplauze :) Supa crema de linte este potrivita pentru un pranz sau o cina rapida, deoarece este gata doar intr-o jumatate ...
  • Ciorba ardeleneasca de ardei umpluti

    Dupa reteta mamei! Reteta aceasta ardeleneasca continua sa uimeasca ori de cate ori spun ca am pregatit ciorba de ardei umpluti... cum? ciorba? Ei da, ciorba de ardei umpluti - asa se numeste cu toate ca nu este acra, ci este dulce ca o supa. In varianta traditionala se foloseste carne de oaie ...
  • Supa crema de praz

    Sa gatim ceva usor ... supa crema de praz. Servita alaturi de crutoane condimentate cu putin piper cimbru si sare aceasta supa devine o cina sanatoasa, satioasa si usoara!