• Salata de fasole galbena cu smantana

      Bruschette cu salată de fasole galbenă și smântână           Fiind gazda unui blog culinar, ți-ai închipui ca eu nu sunt în pană de idei niciodată și ca știu întotdeauna ce o sa pregătesc pentru masa următoare. Îți mărturisesc, totuși, că și eu ma aflu în ...
  • Salata de rosii cu ierburi aromatice

    Astazi nu pornesc aragazul sau cuptorul. Am zile in care imi mai propun acest lucru, dar nu reusesc. Acum chiar ma tin de cuvant. Pai se poate si fara foc, nu? Eeee, cum sa nu. M-am gandit bine la ce as putea pregati fara sa mai fac o caldura insuportabila in casa, asa ca trebuie sa-mi iasa ...
  • Salata de fasole verde si cartofi

    Salata de fasole verde si cartofi asezonata cu un sos delicat din mustar. Asa mult imi place cand ajung in gradina mamei..... sunt in elementul meu si uite asa pe nesimtite imi apare si inspiratia. Inspiratia in bucatarie, caci la ea ma refer, este ceva ce de multe ori ne lipseste. Ramanem ...
  • Salata de naut in stil mediteranean

    Salata mediteraneana cu naut Perioada cautarilor in ceea ce priveste salatele de diverse tipuri nu a trecut. Iar astazi ne-am oprit la  aceasta salata cu naut.  Aveam ingredientul de baza, nautul. Dar oare cu ce sa il combinam? Cautarile si gandurile au fost blocate o buna bucata de timp pe ...
  • Salata Caesar

    Salata Caesar,  varianta Masa in Familie Intentii serioase de dieta. De ce asa serioase? Pentru ca sinusoida greutatii mele imi arata ca deja ar trebui sa fiu pe panta descrescatoare a kilogramelor. Dupa o lunga perioada de dazmat culinar, simt nevoia unei diete. Nu una stricta in care trebuie ...
  • Salata de orez cu ton

    Salata de orez cu ton pe pat de salata verde! Cina noastra intr-una din zilele acestei saptamani a fost pe baza de peste, si anume ton la conserva. Am ales sa facem salata, pentru o cina copioasa si rapida pornind de la o conserva de ton ratacita prin camara. Cu putine ingrediente, am atins ...
  • Salata de vinete cu tahini si usturoi

    Salata de vinete - Baba Ghanoush! O salata de vinete cu tahini si usturoi usor de facut! Am apreciat intotdeauna mancarea traditionala, pentru ca am crescut cu ea si pentru ca nu am uitat intre timp sa o gatesc si sa o indragesc. Se zice ca mancarea cea mai buna este cea facuta de mama, nu-i ...
  • Fasole batuta

    "Fasole saltareata" dupa spusele fetitei mele :) Reteta mamei de fasole batuta A sosit vremea sa culegem primele boabe de fasole uscata. Stiu ca cel mai potrivit este sa gatim fasolea uscata in sezonul rece, dar potrivit spuselor mamei, nimic nu se compara cu gustul ei acum, proaspat culeasa. ...
  • Tabbouleh

    Tabbouleh sau salata de bulgur Salata tabbouleh este o reteta a bucatariei arabe cu precadere cea libaneza. Este numita si salata de bulgur avand la baza doua ingrediente principale : bulgurul fin si o  cantitate foarte mare de patrunjel. Ai zice ca e greu sa mananci o salata care are o ...
  • Salata de spanac

    Pentru ca deja a aparut spanacul proaspat de gradina , haideti sa avem grija de sanatatea noastra dar si de greutate si sa consumam mai multe salate cu legume de sezon. O astfel de salata cu putine calorii dar si foarte gustoasa este salata de spanac tanar cules inainte de a ajunge la maturitate ...