• Galette cu rosii si branza

    Galette cu rosii si branza sau, altfel spus, tarta rustica cu rosii, branza telemea si busuioc   Ador tartele. Tarte dulci sau tarte sarate, tarte rustice sau tarte crumble, nu conteaza, le iubesc pe toate. In plus, se gatesc foarte repede si usor. Deci inca un motiv sa le fac destul de ...
  • Fasole verde la cuptor

    O gustare crocanta si sanatoasa: fasole verde la cuptor Cui nu-i plac gustarile? Cred ca nu exista multe persoane care sa spuna 'nu' unei gustari. Fie ca o servim in fata unui film sau la o intalnire cu prietenii, ea este binevenita. Gustarea - acel ceva care ne leaga si ne ademeneste sa ...
  • Waffles sau gofre cu vanilie

    Waffles sau gofre? Oricum s-ar numi, sunt o varianta rapida de desert sau mic dejun. Mereu cand o intreb pe Bi ce isi doreste sa manance ceva dulce, aud acelasi raspuns: "Tort". Nici nu stiu de ce o mai intreb? Cred ca inca nu mi-am pierdut speranta ca o sa raspunda si altceva. Dar ce credeti, ...
  • Oua umplute cu ton

    Oua umplute cu ton si mascarpone Zilele trecute, gandindu-ma la salate, in special la salata verde care se gaseste acum pe piata din abundenta, am zis sa fac o mancare usoara pentru masa de pranz care sa contina trei elemente principale: salata verde, ton si oua. Si am ajuns sa fac oua umplute ...
  • Mic dejun cu oua ochiuri perfect aromate

    Cele 2 ingrediente care fac din niste oua ochiuri obisnuite, un mic dejun desavarsit! Care este secretul meu pentru niste oua ochiuri delicioase? O sa-l gasiti in randurile de mai jos. Da, stiu, o sa spuneti ca nu este nevoie de o reteta pentru a face un ou ochi simplu si ca toata lumea stie ...
  • Empanadas cu pui

    Empanadas cu pui sau placinte cu carne de pui . O reteta simpla de empanadas cu umplutura din carne de pui! Empanadas  sau aceste placintele mai mici sau mai mari, isi au originea in Spania dar desigur ca le gasim si in bucatariile altor tari in forme si denumiri diferite. Iata cateva ...
  • Omleta cu cartofi si carnati la cuptor

    Omleta cu cartofi si carnati la cuptor sau omleta de iarna. Este intr-adevar o omleta satioasa si bogata in calorii, dar eu cred ca se potriveste perfect cu gerul de afara. Am asociat intotdeana iarna cu produsele preparate din carne de porc, precum sunca, carnea afumata sau carnatii afumati. ...
  • Hummus

    Hummus - reteta clasica Ma gandeam in timp ce eram impreuna cu familia la masa ca atunci cand o sa va povestesc reteta nu o sa stiu sa va spun pentru cate portii este cantitatea din reteta de mai jos. Da... asa este chiar nu stiu. Pentru ca am facut hummus dintr-o jumatate de kilogram de naut ...
  • Briose cu banane

    Briose cu banane si miere...de ce nu, mi-am zis! Chiar daca pe un iubitor de ciocolata il scoti cu greu din ale lui, cu aceste briose am reusit :) . Vorbesc aici din experienta proprie, eu fiind iubitoare de ciocolata. Aroma de banana combinata cu gustul inconfundabil de miere fac din aceste briose ...
  • Bruschette cu avocado

    Mic dejun rapid Bruschette cu avocado - varianta mea de mic dejun rapid si sanatos!   Bogat si hranitor micul dejun este cea mai importanta masa a zilei. Daca esti adept convins al acestei zicale, cu siguranta te vei gandi sa pregatesti un mic dejun sanatos si hranitor  cu ...